miércoles, 9 de marzo de 2016


  • Mi alimento favorito es: el queso

  • Características del queso:El queso es un alimento sólido elaborado a partir de la leche cuajada de vaca , vaca, oveja, búfalo ,camello u otros mamíferos ruminántes. La leche es inducida a cuajarse usando una combinación de cuajo (o algún sustituto) y acidificación. 

  • Tipos de Queso: Queso de Murcia, queso palmero,queso manchego.

  • Entrantes Del Queso:berenjenas crujientes de queso , tartaletas de tortilla con bacon y queso , espiralres de queso.

    Receta Berenjenas crujientes con queso
  • Ingredientes de la berenjena crujiente de queso: 1-2 berenjenas
    1 taza de pan rallado
    2 tazas de queso rallado
    pimienta molida
    1 cucharadita de ajo en polvo
    perejil picado
    sal
    mayonesa 

  • Preparacion:Precalentamos el horno a 180º.
Pelamos y cortamos las berenjenas en rodajas.
Las untamos con mayonesa por los dos lados.
En un bol ponemos el pan rallado, el queso, una pizca de pimienta, ajo en polvo, y perejil picado, mezclamos bien. Se rebozan las berenjenas.
Las ponemos en la bandeja de horno y las horneamos hasta que se doren a 180º unos 15 minutos, pero depende del horno.



  • Primer plato del queso:Pastel de espinacas y queso

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